フレッシュ生搾りオイルの特長

完全受注生産。一本一本丁寧に作っています。

オイルというものは時間がたてばたつほど酸化してしまいます。novüsでは完全受注生産なので、搾り→濾過→製品→発送の過程を注文が来てから行います。なのでお客様の手に届くには約1週間ほどかかりますが、搾りたての質の良いオイルだけをお届けしています。
 
 

生搾りだからできる本物のオイル。

原料などは虫や茎などの不純物が混入していないか厳重な選別をし搾油に最適な乾燥された状態にし、それらを終えた後に仕入します。 注文が来てから必要な分だけ取り出し、搾った後の加熱や脱臭作業などの加工は一切せずにそのまま澱を沈殿させてから濾過し、製品になります。

オイルの酸化を抑え、栄養素を逃さない特注の砡ガラスのビン

オイルは搾られてから酸化が始まります。オイルの種類はさまざまでそのオイルによっては 酸化しやすいもの、酸化しにくいものがあります。貴重な栄養素が直射日光や酸素に触れることで酸化し、栄養素が損なわれてしまいます。オイルは熱・空気・光に対してデリケートな栄養素。その栄養素を損なわないようにnovüsでは遮光性の高い砡ボトル採用しております。
 
 

ゆっくりじっくり搾る低温圧搾製法。

植物オイルは、高温に弱いものが多く、そういったものを臨界温度(オイルごとに温度は違えども超えてはならない温度)まで熱してしまうと有害物質の発生要因となります。novüsではコールドプレス製法でオイルを搾油していますので、安心なオイルを提供しています。

深いコクと有機の甘み。優しい口触り。

職人自らこだわって育てた原料を、その日の気温、湿度と対話しながら、全て手作業で生産しています。試行錯誤を繰り返し、辿り着いた風味のある優しい味わい。妊娠中の方、お子様にも安心して嗜んで頂けます。
 
 

体にやさしいフレッシュ生搾りオイル。

当店のフレッシュ生搾りオイルは原料によって色々な効能がございます。荏胡麻(えごま)オイルならアレルギー症状緩和、血管病予防。亜麻仁(あまに)オイルなら女性ホルモンサポート、血管病や生活習慣病予防。その日の体調やお体に合わせてお選びください。